Koffie is er in allerlei soorten. Je kunt voor filterkoffie kiezen, maar ook voor koffiepads of koffiebonen. Vroeger werd er veel filterkoffie gebruikt en daarna werden koffiepads populair. Tegenwoordig kiezen mensen steeds vaker voor koffiebonen. Dit is niet voor niets, want bonen brengen een aantal voordelen met zich mee. In deze tekst zetten we de belangrijkste voor je op een rijtje. Hierdoor kun jij straks voor jezelf bepalen of het slim is om ook over te stappen.
Meer smaak aan je koffie
Veel mensen stappen over op koffiebonen vanwege de smaak. Deze is veel intenser dan bij koffiepads of filterkoffie. Hoe dit komt? Doordat de bonen pas gemalen worden als je een kop koffie zet. Dit zorgt ervoor dat de aroma’s beter behouden blijven, want deze zitten in de boon. Bij filterkoffie en koffiepads gebruik je gemalen koffie. Hoe langer het duurt voor je deze gebruikt, hoe meer aroma’s er verloren gaan. Uiteindelijk gaat dit ook ten koste van de smaak van een kop koffie.
Ruime keuze en genoeg variatie
Door de toenemende populariteit van koffiebonen is het aanbod gegroeid. In de supermarkt vind je vaak talloze verpakkingen en online is de keuze nog groter. Er zit niet alleen verschil in de grootte van de verpakking, maar ook in de branding. Zo kom je bijvoorbeeld licht, medium en donker gebrande bonen tegen. De manier waarop de bonen gebrand worden, is van invloed op de smaak. Dit geldt ook voor de herkomst en het soort boon (Arabica of Robusta). Door deze verschillen zijn er altijd koffiebonen te vinden die je lekker vindt.
Beter voor het milieu
Dit derde voordeel spreekt vooral mensen aan die milieubewust leven. Verkies je Douwe Egberts koffiebonen boven koffiepads of cups van dit merk? Dan blijft er minder afval over. Doordat de verpakking gemaakt is van plastic, kan deze bij het PMD-afval. Dit wordt uiteindelijk gerecycled, waarna het opnieuw gebruikt kan worden. De koffieresten die overblijven na het malen van de bonen, mogen bij het GFT-afval. Er zijn tegenwoordig zelfs koffiebonen te koop die op duurzame wijze verbouwd worden.
Geschikt voor verschillende zetmethodes
Heb je een volautomatische koffiemachine? Dan gebruik je waarschijnlijk koffiebonen. Toch zijn bonen niet alleen geschikt voor zo’n apparaat, want je kunt ze ook gebruiken in een filterapparaat of cafetière. Je moet ze dan alleen wel eerst zelf malen. Bij een bonenmachine gaat dit vanzelf. Een ander belangrijk verschil is dat je bij een bonenmachine zelf de sterkte van je koffie bepaalt. Je stelt namelijk de maalgraad in. Hierdoor kun je je kop koffie helemaal afstemmen op je eigen voorkeuren.
Goedkoper op de lange termijn
Voor een pak koffiebonen betaal je tegenwoordig een behoorlijk bedrag. Omdat koffiepads en cups vaak goedkoper zijn, gaat je voorkeur hier misschien naar uit. Jammer, want bonen zijn op de lange termijn vaak goedkoper. Omgerekend betaal je ongeveer 10 cent per kopje. Gebruik je koffiepads van Senseo? Dan ligt de prijs rond 15 cent per kopje. Bij koffie van Nespresso Origin-cups betaal je zelfs zo’n 40 cent per kopje.
